
System kaucyjny w gastronomii: kiedy doliczasz kaucję, a kiedy nie (zasady 2026)
Kaucję doliczasz przy sprzedaży na wynos i w dostawie, a przy konsumpcji na miejscu – nie. Sprawdź stawki, próg 200 m², terminy rozliczeń i kary w 2026 roku.

Kaucję doliczasz przy sprzedaży na wynos i w dostawie, a przy konsumpcji na miejscu – nie. Sprawdź stawki, próg 200 m², terminy rozliczeń i kary w 2026 roku.

Gdzie zjeść w Poznaniu: 15 miejsc sprawdzonych we wrześniu 2026 – pyry z gzikiem za 26 zł, bar mleczny za 29 zł, Muga z gwiazdką Michelin za 560 zł. Adresy, ceny z menu, kuchnia wielkopolska, śniadania na Jeżycach, pizza, wege i rogale świętomarcińskie.

Przepis na kluski śląskie z proporcją ¼ skrobi na ¾ ziemniaków, wyliczoną w misce. Jak je formować, ile gotować, po co dziurka, dlaczego się rozpadają albo są twarde – i jak zrobić kluski bez skrobi.

Przepis na placki ziemniaczane z proporcjami na 1 kg ziemniaków: 1 jajko, 2 łyżki mąki, 1 cebula. Jak odcisnąć wodę, żeby placki były chrupiące, jaka odmiana ziemniaków, dlaczego ciemnieją i jak temu zapobiec.

Przepis na naleśniki z proporcjami na 10 sztuk: 1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, ½ szklanki wody, 2 jajka. Tabela proporcji na 5, 10, 20 sztuk, wersja bez jajek, na wodzie i wytrawna, plus sposoby na ciasto bez grudek.

Gdzie zjeść w Krakowie: 23 miejsca sprawdzone we wrześniu 2026 – od baru mlecznego za 31 zł po Bottiglierię 1881 z dwiema gwiazdkami Michelin. Adresy, przykładowe ceny z menu, pierogarnie, śniadania, pizza, wege i street food na Kazimierzu.

12 potraw wigilijnych: barszcz z uszkami, zupa grzybowa, pierogi z kapustą i grzybami, karp, ryba po grecku, śledź, kapusta z grochem, kluski z makiem, makowiec, piernik, kompot z suszu i kutia. Które dania są w każdym regionie, dlaczego jest ich 12 i co zrobić tydzień wcześniej.

RestaurantWeek 2026: jesienna edycja trwa od 7 października do 25 listopada, menu festiwalowe od 69,99 zł + 9,99 zł opłaty rezerwacyjnej, 3 dania i koktajl, 90 minut. Terminy, miasta, jak zarezerwować i jak odwołać rezerwację według regulaminu.

Sałatka ziemniaczana z awokado nie potrzebuje majonezu – awokado robi dokładnie to samo, tylko lepiej. Rozgniata się je
Używamy plików cookie, aby mierzyć, jak korzystasz ze strony, i dzięki temu ją ulepszać. Możesz się zgodzić albo odmówić — strona działa tak samo.