Przepisy

Polędwica wołowa pieczona w całości – przepis na pieczenie w 80 °C

Polędwica wołowa pieczona w całości w niskiej temperaturze to prosty przepis na 4 porcje: oczyszczony kawałek polędwicy (minimum

18 października 2026

Bagietka na imprezę po duńsku, czyli landgangsbrød, to bagietka przekrojona wzdłuż, na której układasz w rzędzie co najmniej

17 października 2026

Gicz jagnięca duszona w czerwonym winie i pomidorach to danie na 4 osoby: cztery gicze po ok. ½

16 października 2026

Udziec jagnięcy z grilla to pieczeń na 6 osób: ok. 1,8 kg udźca z kością grilluje się 1½–2

12 października 2026

Łopatka jagnięca z piekarnika to pieczeń na 6 osób: ok. 1,8 kg związanej łopatki piecze się w 140

11 października 2026

Tatar z łososia robi się z 300 g surowego, wcześniej zamrożonego łososia bez skóry, pokrojonego w drobną kostkę

10 października 2026

Mus z łososia z żelatyną to zimna przystawka z 200 g gotowanego, pieczonego lub wędzonego łososia, zblendowanego z

8 października 2026

Krokiety ziemniaczane bez farszu to chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku wałeczki albo kulki z puree z

5 października 2026

Kong Fiddes livret to duńskie danie z kawałków mięsa – w tym przepisie polędwiczki wieprzowej – w łagodnym

4 października 2026

Kombucha to sfermentowana słodzona herbata: napój lekko kwaskowy, delikatnie musujący, który powstaje z czarnej herbaty, cukru i specjalnej

3 października 2026